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The Soup 蔬店 手作鍋物
地址:台北市內湖區內湖路一段591巷12-3號
 
天氣漸漸變涼了些,吃火鍋的季節又要來了!
內湖有一間裝潢很清新又簡約的火鍋店
乾淨的落地玻璃很大方很乾淨
 

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營業時間是11:00-14:00/17:00-21:00周一公休

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中午也有賣兩百多元的商業午餐

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不仔細看真的不知道是火鍋店,裝潢得很有質感 

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門口的小蝴蝶很精緻的巧思

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位置有兩人座、四人以及六人的方桌,基本上是兩人一鍋

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還有高腳吧檯,一個人也可以吃得很自在

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很喜歡這樣風格的裝潢,很輕鬆很舒服簡單又俐落

還以為來到了甜點店咖啡店之類的

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我們今天有訂位置,前十五分鐘店家有打來詢問

看來是有人在現場候位哦!

菜單如下選項很清楚,主食、鍋底、附餐,還可以選菜盤好特別,不過今天沒有大白菜了!

部分鍋底(牛奶、南瓜、泡菜)要另外加費用

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醬料區也標示得很清楚

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菜盤的食材感覺新鮮,覺得吃完營養會均衡

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今天想吃清淡一點,都點了和風昆布,清淡鮮甜

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【和風昆布/鮮嫩雞蛤蠣: NT320】

雞肉是一整塊肉片,跟一般火鍋店的雞肉不一樣哦,

本身為蛤犡控,覺得分量可以再多一點就好囉!

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【和風昆布/花雙拼(雪花牛、梅花豬): NT320】

左邊為牛右邊為豬,顏色看起來很美很鮮,但是切的太薄了,拿起來的時候會散掉

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肉煮起來是這個樣子

雞肉很嫩,但豬肉牛肉片因為太薄了,涮好快分解了

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蛤犡最讓我驚艷了,本以為小小顆的沒甚麼期待

結果每一顆都很飽滿富有水分太滿意了!

吐沙也吐得很乾淨,非常喜歡

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吃完再來吃個結尾的冰淇淋

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質感超級好的火鍋店

很適合朋友來一起吃吃鍋聊聊天感受店裡小清新的份圍

吃起來舒舒服服乾乾淨淨不會吃得太撐

肉的份量可以再多一點就好囉!

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